旅館が歩んできた歴史で選ぶ
伊豆には国内有数の温泉が湧き出ており、史跡も多く、魅力的な景勝地もあります。そのため、昔から多くの高級旅館があり、今でも新規参入する宿泊施設が後を絶ちません。新しいところも魅力的ですが、伊豆の高級旅館を選ぶ場合は、あえて老舗の旅館を選ぶのも良い選択です。なぜなら、伊豆の老舗の旅館は、今でも存続を期待される魅力があり、接客面でも信頼感があります。立地としても良い場所のところが多く、落ち着いていて日常を忘れさせてくれるような風景が楽しめます。
料理や提供方法で選ぶ
伊豆の高級旅館では、その立地や料理長のポリシーなどで出される料理にオリジナリティがあります。それで、料理の種類で旅館を選ぶこともできることでしょう。伊豆は地形上、海に面している場所と山の中の静かな環境があり、海の幸・山の幸両方を味わうことができます。また、季節によっても食材の種類が異なり、期間限定のメニューを出す場合があるので、確認してから予約するとよいでしょう。さらに、食事の提供がレストランでされる場合と部屋食があります。それで、小さいお子さんや歩行が不自由な高齢者と旅行する場合は、気兼ねなく食べられる部屋食の旅館を選択するのも良い方法です。
旅館の魅力的な設備で選ぶ
伊豆の宿泊施設では天然温泉を楽しめるところが多く、特に高級旅館では部屋に露天風呂が付いていたり、貸し切りのお風呂を用意しているところもあります。また、一年中利用できる温水プールを併設しているところもあり、お子さん連れの方に人気です。
伊豆の高級旅館は、客室に海が見える浴室を設けているところや、仲居によるおもてなしに定評があるところが多くあります。